香川県の讃岐うどん店情報満載！エンジョイさぬきうどん♪

やっと収まったかと思った新型コロナウイルスがまた再拡大を始めたようですが、うどん屋さんも対策はされていますので、食べに行く側も十分注意して美味しいさぬきうどんを楽しみましょう！
さて、トギンの相方キレンジャーがお届けする２０２２年最初の店舗紹介です。今回ご紹介するお店はもともとは昔から丸亀通町商店街の入口にあったお店が、同じ丸亀市ですが土器町に移転、それを機に一般店からセルフ店になって新規オープンしたお店です。さらに通町時代の大将から息子さんである若大将が代替わりされて店長となりメニューもセルフ店に合わせて見直されたそうです。
移転先のお店はもともとチェーン店だったので席数も多く、座敷席もかなり覆い広々としたお店です。移転を機にSNSやテレビ取材、ネットメディアやユーチューバーの皆さんとも交流を深めて情報も発信されています。まずはかけうどんと、移転まもなく訪問してまもなく動画もアップされていた讃岐うどんユーチューバーの「ヤグタウン」さん考案の「チーズの天ぷら」をいただいてみましょう。インタビューによると、昔ながらの機械で製法もそのままだそうで、やや太めのうどんはかけうどんで食べてもドック徳のコシのある食感で面白いです。最近はモチモチのうどんが増えていますがこういうのもいいですね。ダシもイリコは感じられるもののやさしいコクのある物で美味しいです。チーズ天もさけるチーズを使って扇状にしてあげていますが、こちらも食感が面白いです。こちらのお店は「鬼びっくりあらびきとうがらし」も席にありますので、辛いのが好きな方にはうれしいですね。かけうどん系に合いますが、本当に辛いので加減しながら使ってくださいね。天ぷらの種類も豊富だし、おでんもあるし、おにぎりなどのご飯系も讃岐うどんのお店にあってほしいものはすべてそろっていますね。もちろん私キレンジャーの好物カレーうどんもちゃんとあります。広い店内ですが、ご家族で仲良く営業されていますのでアットホームな雰囲気も味わえます。移転前のお店のメニューはセルフうどんになったことで絞られているためにほとんどなくなったようですが、十分楽しめるお店ですのでこれからも頑張ってほしいです。